飲食店の開業やリニューアルを検討する際、最も気になるのが「厨房内装の費用」。限られた予算の中でどこにコストをかけ、どこを抑えるべきかを適切に判断することで、経営の安定にもつながります。大阪で飲食店を開業するなら、地域の施工業者の選び方や、コストダウンの工夫も重要なポイントです。
この記事では、厨房内装工事の費用相場を把握しながら、無駄な出費を抑える方法を解説します。
厨房の施工費用は、主に以下のような要素で構成されています。
厨房内装の費用は、店舗の広さや設備内容によって変動します。一般的な目安として、
ただし、物件の状態や厨房設備のグレードによっては、さらに費用がかかる場合もあるため、事前の見積もりが重要です。
飲食店の厨房工事では、以下の方法で施工費を抑えることができます。
新品の厨房機器は高額なため、中古市場やリースの活用を検討するとコストダウンにつながります。ただし、保証や耐久性を考慮し、重要な機器（冷蔵庫・食洗機・製氷機など）は新品を選ぶのが賢明です。
壁の塗装や棚の設置など、簡単な内装施工は自分で行うことで費用を抑えられます。大阪ではDIY向けの資材が手に入りやすいため、事前に計画を立てるのもおすすめです。
工事を細かく分離発注すると、中間マージンが発生し、かえってコストが増すことがあります。飲食店の内装・厨房施工を専門とする大阪の工務店にまとめて依頼することで、予算と工期を効率的に管理できます。
安さだけを重視しすぎると、開業後に修理や追加工事が発生し、結果的にコスト増になることも！ 衛生面の確保や機器の耐久性など、長期的なメンテナンスまで見越した計画が重要です。
厨房内装は飲食店の運営に直結するため、適切な施工計画が欠かせません。中古機器の活用やDIYを取り入れつつ、経験豊富な施工業者と相談しながら、無駄のない工事を進めましょう。
大阪で飲食店の内装工事を数多く手掛けるGlory Company（グローリーカンパニー）では、厨房設備の最適な組み合わせをご提案し、費用対効果の高い内装工事を実現します。「できるだけコストを抑えたい」「厨房設計で失敗したくない」とお考えの方は、まずは無料相談をご利用ください。
